Khla pepe bianco Kampot biologico Bustina di Vrac in grani 500g Ricarica per macinino Ingrediente da cucina Direttamente dal produttore Spezia asiatica Origine Cambogia

PEPE BIANCO DI KAMPOT BIOLOGICO - Scoprite il pepe bianco di Kampot (Piper-nigrum), un pepe biologico proveniente dalla Cambogia di qualità eccezionale. Utilizzato in cucina, il pepe bianco è il più forte dei 3 peperoni di Kampot. Esalterà le vostre ricette, sia salate che dolci, grazie al suo sapore e al suo aroma potente, quasi animale, e ai suoi sapori sottili e delicati. UN PEPE D'ECCEZIONE - Utilizzato dai più grandi chef, il pepe di Kampot è spesso considerato uno dei migliori peperoni al mondo, insieme al pepe Penja. Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di un eccezionale pepe biologico grand cru. Grazie al suo terreno ricco e agli uomini e alle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione IGP certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità. GODITI I TUOI PIATTI - Questo pepe può essere utilizzato direttamente sotto forma di grani di pepe, macinato fresco in un macinapepe o pestato in un mortaio e pestello. Ideale per condire ricette salate o dolci, è particolarmente indicato per barbecue, carni rosse (manzo, agnello, ecc.) o bianche (blanquette, coniglio, pollo, maiale, ecc.), salse, marinate, verdure, insalate e persino dessert! SACCHETTO FRESCO - Pratico, i grani di pepe vengono confezionati appena raccolti in un sacchetto da 500 g per garantirne la freschezza. Un formato economico per ricaricare i macinapepe. Richiudibile per un uso ripetuto. MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Con sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.