Künstler Riesling Trocken 2024

Künstler Riesling Trocken è un vino bianco della varietà Riesling prodotto nella regione del Rheingau dalla cantina Künstler. La cantina inizia il suo percorso a 80 km a nord di Vienna (Moravia) nel 1648. Lì la famiglia Künstler coltiva i suoi vigneti fino a quando è costretta a emigrare a causa della Seconda Guerra Mondiale. Nel 1965 Frank Künstler decide di stabilirsi in una delle zone più rinomate per la varietà Riesling, a Hockenheim (Rheingau) per produrre vini di qualità e carattere unico. Attualmente suo figlio Gunter Künstler continua questa tradizione familiare, riuscendo a far entrare la cantina nella VDP (Associazione Tedesca di Vini di Qualità Superiore). Le uve di Künstler Riesling Trocken crescono su diversi terreni con varie caratteristiche. Terreni argillosi situati vicino al fiume Meno dove si pratica una coltivazione ecologica e rispettosa dell'ambiente. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata a mano. In cantina, l'uva di Künstler Riesling Trocken viene pressata delicatamente. Successivamente, il mosto passa alla fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Poi affina sui suoi lieviti per 6 mesi prima di essere imbottigliato. Künstler Riesling Trocken è un vino bianco della varietà Riesling secco. Un vero biglietto da visita della rinomata Weingut Künstler.