Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023

Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay è un vino bianco monovarietale di chardonnay prodotto dalla cantina Kumeu River sotto la denominazione Hawke’s Bay in Nuova Zelanda.Per la produzione del Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay la vendemmia viene effettuata manualmente. I grappoli, una volta giunti in cantina, vengono pressati interi e la fermentazione avviene in barrique con lieviti indigeni. Il vino ottenuto svolge la fermentazione malolattica al 100% per poi affinare in barrique per circa 11 mesi, a seconda dell'annata.Maté Brajkovich acquistò un vigneto nel 1944, ma fu solo nel 1990 che Brajkovich tornò a lavorare le sue terre e a reimpiantare le viti. La storia della famiglia è cresciuta parallelamente alla storia della viticoltura in Nuova Zelanda e oggi la cantina Kumeu River conta 30 ettari di vigneti dove prevalgono i terreni argillosi su una base di arenaria, dove tutte le uve vengono raccolte a mano per ottenere vini prodotti con materie prime selezionate di altissima qualità.Il vigneto di Maté offre caratteristiche più riservate nei suoi vini che, in gioventù, sono aromaticamente contenuti ma che tuttavia in bocca risultano concentrati, con un equilibrio perfetto come questo Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay.