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Zona di produzione: Castiglione Della Pescaia (gr) ? Toscana - Uve: Viognier 100% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Bianco Al naso: Profumo caratterizzato da intense note speziate e balsamiche che richiamano i fiori di ginestra e la freschezza del fiore e della foglia del mirto dopo un temporale - Al palato: Elegante, delicato, con una rotondita' di alcol e acidita' che conferisce equilibrio e persistenza Temperatura di servizio: 10-12 - Abbinamenti gastronomici: Triglie alla livornese, peperoni ripieni, salmone alle erbe selvatiche Grado alcolico: 13.5% vol
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