SEMOLA DI GRANO DURO DECORTICATO A PIETRA: semola che, grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente; Ideale per pasta fresca, gnocchi alla romana, dolci e cous cous - Confezione da 1 kg SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione. UTILIZZO: grazie all'utilizzo della semola di grano duro sarà possibile ottenere una pasta fresca più tenace e gustosa, una pasta frolla più friabile, un cous cous genuino e nutriente ed un impasto perfetto per gli gnocchi alla romana LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
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