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La Prudencia Centrotavola di Bellota iberica 50% Raza 2,3 2,7 kg
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Il centro della tavolozza di ghianda iberica della prudenza, ha la sua origine in Extremadura dove il maiale viene alimentato dalle ghiande durante la montagna, vivendo in libertà e perfetta armonia con la natura. La tavolozza è stagionata in secchielli naturali e cantine per oltre 36 mesi attraverso metodi artigianali e tradizionali. Goditi il gioiello della nostra gastronomia con la Prevencia. Minimo 36 mesi di guarigione in secchielli e cantine naturali a oltre 1200 m di altezza nella sega di Azalvaro. Da 2,3 a 2,7 kg circa. Formato: disossato. Perfetto per tagliare la macchina e ottenere una fetta fine e deliziosa di fette di ghianda iberica. La Prudencia, Azienda a conduzione familiare con oltre 100 anni di esperienza nel settore.
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Il centro della tavolozza di ghianda iberica della prudenza, ha la sua origine in Extremadura dove il maiale viene alimentato dalle ghiande durante la montagna, vivendo in libertà e perfetta armonia con la natura. La tavolozza è stagionata in secchielli naturali e cantine per oltre 36 mesi attraverso metodi artigianali e tradizionali. Goditi il gioiello della nostra gastronomia con la Prevencia. Minimo 36 mesi di guarigione in secchielli e cantine naturali a oltre 1200 m di altezza nella sega di Azalvaro. Da 2,3 a 2,7 kg circa. Formato: disossato. Perfetto per tagliare la macchina e ottenere una fetta fine e deliziosa di fette di ghianda iberica. La Prudencia, Azienda a conduzione familiare con oltre 100 anni di esperienza nel settore.
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