Il naso si apre con note di agrumi e frutti esotici La bocca è caratterizzata da un preludio molto fresco e fruttato con una bella freschezza e note di limone, mandarino e fiori bianchi Metodo tradizionale con una seconda fermentazione in bottiglia, Completamente raccolto a mano Ampliamento a listelli in cantina a 12 °C per almeno 12 mesi Ideale come aperitivo per un'occasione speciale, si abbina anche a dessert con brioche, biscotti e gelati o a piatti salati come frutti di mare o pesce alla griglia
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