Solido, robusto e particolarmente pesante (734 g) per un facile intenerimento, appiattimento e allargamento di tutti i tipi di carni. Robusta impugnatura ergonomica per una facile manipolazione, con pratico passante per appendere e riporre comodamente. Igienico e inodore, non assorbe gli odori degli alimenti, mantenendo inalterata la freschezza degli ingredienti. Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza problemi dopo l'uso. Ampia superficie di frantumazione con uno spessore di 12 mm, che garantisce un risultato uniforme nella preparazione della carne.
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