ACCIAIO LEGA X50CrMoV15 – Lunga Durata del Filo e Resistenza alla Corrosione: garantisce un taglio preciso e controllato della carne lavoro dopo lavoro LAMA CURVA DI 28 CM – Taglio Intensivo e Controllato: forma e materiali pensati specificamente per il taglio della carne in ambienti di lavoro professionali e continuativi FINITURA A SPECCHIO – Taglio Preciso e Pulito: la superficie levigata agevola sia la precisione del taglio sia la pulizia della lama dopo l'uso MANICO ERGONOMICO IN POLIPROPILENE ANTISCIVOLO – Presa Salda e Sicura: assicura una presa stabile anche in ambienti di lavoro intensivi e prolungati COLTELLO TRINCIANTE DA CUCINA PROFESSIONALE – Progettato per il Taglio della Carne: ideale per macellerie e cucine professionali che richiedono un uso intensivo; si consiglia il lavaggio a mano per mantenere le prestazioni nel tempo
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