Lan Gran Reserva 2009

Lan Gran Reserva è un vino rosso prodotto dalla cantina LAN con le varietà Mazuela e Tempranillo nella D.O.Ca. Rioja.Battezzata con l'acronimo delle tre province che compongono la D.O.Ca. Rioja (Logroño, Álava e Navarra), LAN si trova a Fuenmayor, nella Rioja Alta. Una cantina che si distingue per avere una delle cantine di invecchiamento in botti di rovere più grandi del mondo. Ben 6.400 m2 dove sono custodite 50 mila botti. Un grande progetto avviato nel 1972 che continua a lavorare per ottenere vini moderni marcatamente Rioja.Le uve di Lan Gran Reserva provengono da vigneti propri selezionati. Ceppi con più di 25 anni di età piantati in terreni argilloso-calcarei e che, grazie alla protezione della Sierra di Cantabria, sono difesi sia dalle possibili gelate invernali che dalle siccità estive. La vendemmia è manuale e il trasporto avviene in piccole ceste.All'ingresso in cantina, le uve vengono selezionate a mano su un tavolo di doppia selezione; prima per grappolo e poi per acino. Lan Gran Reserva fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata inferiore a 28ºC con macerazione per 3 settimane. Invecchia in botti di rovere americano e francese per 24 mesi e si affina in bottiglia per 36 mesi.