Denominazione: Bianco Terre Siciliane IGT Biologico Uve: 100% Vermentino da uve biologiche Gradazione alcolica: 12,5% vol Note di degustazione: grande espressività olfattiva data da note di fiori di campo, di paglia, di foglia di pomodoro, perfettamente integrate a sentori più tipicamente fruttati e floreali. Il palato è fresco, teso, tracciato da un'ottima spalla acida e al tempo stesso avvolgente grazie ad una certa morbidezza. Il finale è pulito e persistente Abbinamenti gastronomici: Antipasti a base di pesce e crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure
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