Le Altane Prosecco DOC Brut - Spumante Bianco, 6 bottiglie

PROSECCO DOC BRUT: Le uve Glera vengono raccolte a settembre per preservarne la freschezza, quindi pressate delicatamente per estrarre solo il mosto fiore. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata per ottenere il vino base, seguito da una seconda fermentazione in autoclave che conferisce l’effervescenza. Dopo un affinamento di un mese sui lieviti, il vino viene filtrato e imbottigliato, mantenendo intatta la sua finezza e vivacità. FRESCO E ARMONIOSO: Dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente, questo Prosecco sprigiona eleganti note di mela, melone e pera. Al palato è fresco e armonioso, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità. Il finale è delicato e raffinato, lasciando una sensazione di leggerezza e vivacità. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si consiglia con perfetto come aperitivo, questo Prosecco esalta i sapori di piatti a base di pesce, crostacei e sushi grazie alla sua freschezza e fine effervescenza. Si abbina splendidamente anche ad antipasti leggeri, verdure croccanti e formaggi freschi, rendendolo un vino versatile e ideale per ogni occasione, dai brindisi informali alle celebrazioni speciali. SERVIZIO E CONSUMO: Consigliato servire a 6-8 °C in bicchiere tulipano. Il consumo ideale è entro un anno.