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Luis Seabra Granito Cru 2024
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Luis Seabra Granito Cru è un vino bianco barricato ottenuto dalla varietà albariño grazie al talento di Luis Seabra nella regione di Vinho Verde, nella zona di Minho (Portogallo). Dopo aver lavorato per un decennio presso Niepoort, una delle cantine più prestigiose del Portogallo, Luis Seabra decide di avviare un progetto più personale. Una cantina che rompe con le idee preconcette e punta sulle varietà autoctone e sulle vinificazioni più rispettose. Il risultato è che nei suoi vini si ritrova l'autenticità della regione. Luis Seabra Granito Cru proviene da vigneti situati a Melgaço, nella sotto-regione più fresca del Douro, in Vinho Verde. Sono viti piantate su terreni di scisto, a un'altitudine di 50-150 metri sul livello del mare e sotto l'influenza della brezza atlantica. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina le uve di Luis Seabra Granito Cru sono selezionate e pressate, e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in botti da 1000 e 2000 litri, a contatto con le fecce e senza aggiunta di zolfo. Sotto il nome Cru (crudo in portoghese), Luis Seabra Granito Cru mostra le caratteristiche di un grande vigneto nel modo più "crudo". Senza mascherature e mostrando le virtù di un grande cru di terreni di scisto.
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Luis Seabra Granito Cru è un vino bianco barricato ottenuto dalla varietà albariño grazie al talento di Luis Seabra nella regione di Vinho Verde, nella zona di Minho (Portogallo). Dopo aver lavorato per un decennio presso Niepoort, una delle cantine più prestigiose del Portogallo, Luis Seabra decide di avviare un progetto più personale. Una cantina che rompe con le idee preconcette e punta sulle varietà autoctone e sulle vinificazioni più rispettose. Il risultato è che nei suoi vini si ritrova l'autenticità della regione. Luis Seabra Granito Cru proviene da vigneti situati a Melgaço, nella sotto-regione più fresca del Douro, in Vinho Verde. Sono viti piantate su terreni di scisto, a un'altitudine di 50-150 metri sul livello del mare e sotto l'influenza della brezza atlantica. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina le uve di Luis Seabra Granito Cru sono selezionate e pressate, e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in botti da 1000 e 2000 litri, a contatto con le fecce e senza aggiunta di zolfo. Sotto il nome Cru (crudo in portoghese), Luis Seabra Granito Cru mostra le caratteristiche di un grande vigneto nel modo più "crudo". Senza mascherature e mostrando le virtù di un grande cru di terreni di scisto.
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