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Giallo dorato lucente. L’olfatto sprigiona intensi aromi floreali, di cocco, frutta esotica e frutta a polpa bianca con un’elegante nota vanigliata. Al gusto risulta potente, minerale, avvolgente e piacevolmente equilibrato fra struttura ed eleganza. Finale persistente con ritorni balsamici e di spezie dolci. Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche. Nella cucina vegana si abbina perfettamente con millefoglie di zucca, porri e patate.