Marchese Antinori Tenuta Tignanello Cl 75 Chianti Classico Riserva

Antinori Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva è un vino rosso di straordinaria eleganza, prodotto dalla storica famiglia Antinori, attiva nel settore vitivinicolo sin dal XIV secolo. Questa riserva classica esemplifica l’arte di fare vino, combinando la tradizione con un innovativo spirito di modernità che caratterizza la produzione della famiglia.

Caratteristiche del vino

La Tenuta Tignanello, situata nel cuore del Chianti Classico, si estende su 130 ettari di vigneto, suddivisi in piccole parcelle, con terreni ricchi di calcare e scisti marini. La composizione del vino è principalmente Sangiovese, con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. Durante la vinificazione, le uve vengono selezionate e diraspate con cura, con una successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere per un periodo di 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.

Aspetto e profilo sensoriale

Antinori Chianti Classico Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, riflessato da sfumature violacee. Al naso, il vino offre un bouquet seducente di ciliegie rosse, prugne e delicate note speziate, frutto dell’affinamento. Al palato, si distingue per la sua struttura corposa e potente, con tannini morbidi che avvolgono il sorso. Il richiamo fruttato è accompagnato da una brillante vena di acidità, mentre il finale lungo regala una complessità di note di cannella, chiodi di garofano e terracotta.

Abbinamenti gastronomici

Questo Chianti Classico Riserva si presta perfettamente ad accompagnare piatti di pasta a base di pomodoro, così come carni di selvaggina, come il cervo, grazie al suo carattere terroso e fruttato. La versatilità in tavola lo rende un compagno ideale per una varietà di piatti.

Conservazione

Il vino ha un potenziale di affinamento di fino a 12 anni, senza necessità di decantazione prima del servizio. La Storia della famiglia Antinori e la loro dedizione al vino rendono questo prodotto non solo una scelta di alta qualità, ma anche una testimonianza di tradizione e passione, riunendo l’eredità di 26 generazioni con l’innovazione necessaria per affrontare le sfide del futuro. Questo Chianti Classico Riserva rappresenta un magnifica espressione del Sangiovese toscano, celebrando i valori fondanti di Primum Familiae Vini.