Marchi - Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio Edizione Francesco 100ml

L'oro nero del fondatore - Prelevato in quantità limitatissima dalle botti del bisnonno Francesco Marchi, fondatore dell'Acetaia nel 1910 insieme alla moglie Savina, questo balsamico è soprannominato in casa "Oro Nero". Un nome che racconta il legame diretto con la storia più intima e personale della famiglia. Le batterie più antiche dell'acetaia - Le prime mai allestite per la maturazione, custodite come un patrimonio di famiglia da oltre un secolo con cura quasi sacrale. Proprio per la loro anzianità, queste batterie regalano una profondità aromatica e una complessità superiori alla media della produzione. Invecchiamento minimo 25 anni certificato - Le uve autoctone di Trebbiano dei vigneti di famiglia vengono trasformate in un balsamico di rara profondità, secondo il Disciplinare DOP. Il risultato è un condimento da gustare a crudo, con il cucchiaino incluso, su Parmigiano Reggiano DOP stagionato o fragole fresche. Edizione estremamente limitata - Una disponibilità ridottissima rende questa bottiglia un pezzo unico per veri collezionisti e intenditori. Ogni bottiglia rappresenta un frammento irripetibile della storia dell'Acetaia Marchi. Prestigioso cofanetto in legno - Una confezione nobile che richiama le origini rurali del prodotto, degna di un'edizione così esclusiva legata al nome del fondatore. Il cofanetto custodisce l'unicità di un aceto disponibile in quantità estremamente ridotte. L'apice della collezione marchi - Secondo l'Acetaia stessa, “il miglior Tradizionale di Modena DOP Extravecchio da noi disponibile”, frutto delle batterie più vecchie dell'intera produzione. Un vertice qualitativo che sintetizza oltre cento anni di esperienza artigianale della famiglia Marchi.