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L'olio essenziale di Ylang Ylang è un complemento ideale da aggiungere ai cibi, 100% puro e di origine naturale. Si ottiene mediante distillazione a vapore e non è stato miscelato con altri oli, il che assicura le sue proprietà. Il suo colore e aspetto variano dal giallo pallido al giallo, con un sapore floreale, di gelsomino, balsamico e piccante. Viene spesso utilizzato come additivo alimentare per gelati, dolciumi, caramelle e pasticceria.
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