Note organolettiche: colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Al naso si apre su belle note di fiori bianchi, aromi agrumati, cenni frutta esotica e sfumature di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Al palato ha un ingresso vivace ed energico, con un centro bocca del frutto ancora croccante e un finale sapido e minerale di viva freschezza. Abbinamenti gastronomici: perfetto per accompagnare piatti come il risotto alle verdure, pesce e crostacei al vapore, formaggi erborinati e formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, ideale per vini che non hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino bianco campano, d vitigni 100% Falanghina. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: Masseria Frattasi è una cantina del Sannio con una tradizione vitivinicola che risale al 1576. La famiglia Clemente valorizza soprattutto i vitigni locali, come Falanghina e Aglianico. Oggi unisce tradizione e innovazione, con vigneti di montagna ai piedi del Taburno.
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