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Vitigni: Trebbiano Toscano, Vermentino, Sauvignon Zona di origine: Maremma Toscana Vigneto: Vigneti collinari della Maremma Toscana Vinificazione: Pressatura soffice con resa uva/vino intorno al 60%, fermentazione e temperatura controllata in piccole vasche Maturazione ed Affinamento: Due mesi in vasca. Imbottigliamento giovane, per mantenere la sua freschezza e i suoi profumi