Maxima Bain Marie Singolo Gas 400 x 700 mm di profondità, con rubinetto scarico, 2000 Watt, Heavy Duty

Maxima - Gastro Heavy Duty Bain Marie - Unità singola - Profondità 70 cm - GasLavorate con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che si brucino o si separino? Allora questo bagnomaria a gas è ideale per sciogliere il cioccolato o riscaldare le salse, ad esempio. Offre un modo perfetto per cuocere gli alimenti e mantenerli caldi. Riempite manualmente il bagnomaria con acqua e il contenitore monoblocco è completamente stagno. Per rimuovere l'acqua, è possibile scaricarla in modo rapido e semplice tramite il rubinetto di scarico. Il bruciatore sotto la vasca dell'acqua è in acciaio inox.Compatibile con i contenitori GNQuesto bagnomaria professionale è adatto all'uso con contenitori GN 1/1, 1/2 e 1/3. L'altezza massima dei contenitori GN utilizzabili è di 15 cm. Lo spessore dell'acciaio inox e il design ergonomico garantiscono un riscaldamento efficiente e rapido dei prodotti. La temperatura del bagnomaria può essere impostata fino a 90ºC tramite il termostato. L'acqua del bagnomaria non supera mai i 100ºC, in mo