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Merlot DOC Alto Adige Un Merlot eccellente, pur non proveniente da Bordeaux Il microclima del Lago di Caldaro e i terreni argillosi e sabbiosi offrono a questo vitigno le condizioni migliori per competere con i grandi Merlot rinomati a livello mondiale. Il colore è granato intenso con un nucleo scuro. Spiccano aromi di confettura di ribes, legno di cedro, tabacco e frutti di bosco. Convince il palato con la sua struttura densa, i tannini robusti e una buona persistenza. Il nostro Merlot è ideale con stufati, selvaggina e formaggi stagionati.