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Vaso in vetro 400gr Il Miele di Timo, prodotto nel ragusano, ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l'odore. E' ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti. Inoltre possiede importanti proprietà balsamiche per il tratto laringo-faringeo L'Apicoltura dell'Azienda Carlo Amodeo vanta una produzione dei mieli più pregiati e tipici della Sicilia che nasce dall'ape autoctona sicula, l'Ape Nera (Apis mellifera siciliana) L'Ape Nera Sicula è un presidio Slow Food