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Ideale per migliorare la lavorabilità degli impasti, garantendo una consistenza ottimale per la panificazione. Versatile e pratico, si adatta a diverse tecniche di preparazione, dalla panificazione alla pasticceria. Facile da dosare e utilizzare, rende il processo di preparazione dei prodotti da forno più semplice e veloce. Proveniente dall'Italia, un prodotto di qualità che porta con sé la tradizione artigianale della panificazione. Confezione da 5 kg, perfetta per chi desidera avere sempre a disposizione un emulsionante naturale per le proprie ricette.
Specifiche del prodotto
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