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Dalla sua fondazione a Nuits-Saint-Georges nel 1850, Moillard produce vini di rara finezza ed eleganza, strutturati e potenti, con un ottimo potenziale di invecchiamento, nel rispetto della tradizione borgognona Questo cofanetto in legno è il regalo ideale per gli amanti dei vini di Borgogna Lo Chablis offre un naso aperto con note di frutta bianca e agrumi con una bella mineralità che aggiunge complessità Buona tensione al palato con un notevole equilibrio e un finale fresco e limonoso Perfetto come aperitivo o con ostriche calde, pesce in salsa, ma anche con risotti cremosi, carni bianche in salsa cremosa (vitello, pollame), il sushi si sposa perfettamente con la sua mineralità, così come con formaggio di capra, formaggio blu e formaggio Comté