Montalto Bianco Sicilia DOC, Bottiglia 750 ml, Alcol 12.5%

BIANCO SICILIA DOC DI CARATTERE - Vino bianco da uve a bacca bianca coltivate nell'entroterra trapanese. Un bianco di grande carattere ed eleganza, equilibrato e sapido, l'apice dell'espressione stilistica enologica di Barone Montalto. AFFINATO SULLE FECCE NOBILI - Le uve vengono raccolte a inizio settembre, segue una fermentazione alcolica di 15-20 giorni a temperatura controllata di 16-18°C. L'affinamento avviene sulle fecce nobili, in serbatoi di acciaio, con continui bâtonnage per circa tre mesi. FRESCO E TROPICALE - Colore giallo vordolino. Al naso presenta piacevoli note aromatiche con sentori di frutta tropicale. In bocca è fresco, con una buona struttura e una spiccata sapidità. ABBINAMENTI MEDITERRANEI - Perfetto in abbinamento con cous cous di pesce, crudità di mare e pollo alla mediterranea. Un bianco versatile che esalta i sapori del mare e della cucina siciliana. Temperatura di servizio 10-12°C. SICILIA, UNA TERRA MAGICA - Barone Montalto esplora la Sicilia, una terra dove natura ancestrale, profumi di mare e di terra, sale e altitudini, vulcani e arte si intrecciano.