MONTE ZOVO OLTREMONTE SAUVIGNON [6 bottiglie x 750mℓ]

Questo Sauvignon Blanc nasce nella zona collinare di Oltremonte, nel territorio veronese. Il contesto pedoclimatico contribuisce a un profilo equilibrato e pulito. Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo offre un bouquet preciso con sentori vegetali di salvia e peperone verde, seguiti da note di agrumi e pesca bianca. Al palato risulta asciutto, minerale e sostenuto da una buona acidità, con una progressione pulita e persistente. Il finale è sapido, con ritorni agrumati. Si abbina ad antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, zuppe delicate e crostacei. La freschezza e la sapidità lo rendono adatto anche a piatti vegetariani o a preparazioni della cucina etnica con spezie moderate. Ideale come bianco da aperitivo o per accompagnare pranzi e cene a base di pesce o verdure. Servire fresco e consumare preferibilmente giovane per apprezzarne al meglio la vivacità aromatica. Dopo l’apertura, conservarlo al fresco e consumarlo in tempi brevi. confezione da 6 bottiglie da 750mℓ cad.