Montevertine 2019 Vino Rosso Toscano Sangiovese

Vino storico toscano: Montevertine 2019, prodotto dal 1971 come Chianti Classico e dal 1982 come Montevertine dopo l'uscita dal Consorzio del Chianti Classico Composizione delle uve: Ottenuto da uve selezionate di Sangiovese, Canaiolo e Colorino provenienti dai vigneti toscani Maturazione prolungata: Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier, seguito da circa 3 mesi di affinamento in bottiglia Profilo aromatico complesso: Bouquet ricco di note di sottobosco, frutta rossa, lamponi, ciliegia, ribes, erbe selvatiche, felce, liquirizia, ginepro, muschio e spezie Caratteristiche organolettiche: Vino corposo, fresco, elegante e persistente con colore rosso rubino intenso e gusto equilibrato e appagante Abbinamenti gastronomici: Si accompagna a salumi, carni alla griglia, primi piatti elaborati, umidi di carne e pesci in umido