MUGI BIO (PASTA DI SOIA CON ORZO) 350 g TERRASANA

Mugi miso non pastorizzato in vetro bio Il Mugi miso è prodotto con soia biologica e orzo. Questo miso è un mix perfetto di tutti e cinque i sapori: salato, dolce, amaro, acido e umami. Il Mugi miso viene prodotto in modo artigianale e fermenta per almeno 12 mesi in botti di legno di cedro centenarie. Questo tempo è necessario per approfondire il gusto e aggiungere proprietà salutari. Il risultato è un condimento giapponese dal gusto autentico che, in termini di sapore, si colloca tra l'hatcho e lo shiro miso. Il Mugi miso è ottimo per preparare la zuppa di miso, ma è ideale anche per piatti a base di noodle, verdure e tofu. Il Mugi miso ha un sapore mediamente intenso ed è leggermente più salato del genmai miso. Disponibile anche pastorizzato, in busta con tappo a vite. Ingredienti Semi di SOIA*, ORZO*, sale marino, acqua, fermento koji. * = da agricoltura biologica Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100g Energia606 kJ / 143 kcalGrassi - di cui acidi grassi saturi0,2 g 0,1 gCarboidrati - di cui zuccheri22 g 7,0 gFibre5,7 gProteine10 gSale1,2 g Utilizzo Utilizzare 1 cucchiaio come sostituto di un dado da brodo o per 200 ml di zuppa di miso. Utilizzare come base per salse, marinate o condimenti. Conservazione Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per un massimo di 3 mesi. Produttore / Distributore TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden Paese di origine Giappone

MUGI BIO (PASTA DI SOIA CON ORZO) BIO 350 g - TERRASANA