Murray Carter Wakiita Gyuto Mango: G 10 Acero: CTS BD1N Filo: Liso

Realizzato per la precisione: tradotto letteralmente come "lama di mucca", il Gyuto è il coltello più grande della collezione Murray Carter e funge da equivalente giapponese di un coltello da chef occidentale. Coltelli giapponesi per professionisti culinari: progettati per affettare, intagliare, tagliare e preparare cibi dettagliati, il Gyuto offre funzionalità complete per la cucina quotidiana e l'uso culinario professionale. Eccezionale acciaio CTS BD1N - Un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, arricchito con azoto che fornisce un forte equilibrio di durezza, ritenzione dei bordi, resistenza alla corrosione e prestazioni di taglio uniformi. Manico ergonomico in stile wa: i tradizionali manici ottagonali in stile giapponese realizzati in resistente G-10 nero offrono una sensazione equilibrata e controllata in mano, supportando comfort e precisione durante la preparazione dettagliata del cibo. Tre serie distinte: disponibile in tutta la serie Itamae, Wakiita, Minarai, la collezione offre diversi materiali per soddisfare chef raffinati, cuochi e aspiranti professionisti culinari.