Olio extra vergine di oliva premium – Oldfargus 1000 Luxury 500ml, 100% varietà Farga, prodotto a El Maestrazgo (Castellón, Spagna). Sapore intenso e aroma fruttato, ideale per uso gourmet e crudo. Edizione limitata – Olio extra vergine di oliva da ulivi secolari, spremuto a freddo, produzione molto limitata, ideale per un regalo e per godersi momenti speciali con un sapore autentico. OLEOMILE è leader mondiale nella produzione di questo tipo di oli da olive antiche. Monumenti viventi: Ulivi secolari → La FAO (UNESCO) ha riconosciuto l'area degli Ulivi secolari del Maestrazgo come Sistema di Patrimonio Agricolo di Importanza Globale per l'alto valore botanico e culturale degli ulivi, motivo di orgoglio per i loro proprietari. Alcuni di questi ulivi si trovano molto vicino alla Via Augusta, la principale via di comunicazione tra Roma e la Spagna meridionale 17 secoli fa. (Immagine di riferimento 5). Una lunga tradizione: Esperienza → Abbiamo ereditato la "scienza" della coltivazione dell'olivo dai nostri genitori e l'abbiamo adattata alle tecnologie più moderne per la produzione dei nostri oli, migliorandoli di anno in anno. I nostri antenati, per oltre quattro secoli, si sono dedicati alla coltivazione dell'olivo e alla produzione di olio; è una lunga tradizione di famiglia. Gli ulivi con oltre 350 anni di età sono protetti nella Comunità Valenciana. Monumenti viventi: Ulivi secolari → La FAO (UNESCO) ha riconosciuto l'area degli Ulivi secolari del Maestrazgo come Sistema di Patrimonio Agricolo di Importanza Globale per l'alto valore botanico e culturale degli ulivi, motivo di orgoglio per i loro proprietari. Alcuni di questi ulivi si trovano molto vicino alla Via Augusta, la principale via di comunicazione tra Roma e la Spagna meridionale 17 secoli fa. (Immagine di riferimento 5). Prodotto Premium 100% Naturale – Estrazione a freddo (circa 22º/24º C) da ulivi secolari di Farga, raccolti nella prima settimana, con circonferenza del tronco >3,5 m. Questo olio verde vanta autenticità e un sapore ricco e storico, con un'acidità molto bassa (0,1%). Sapore e aroma ineguagliabili – Ingresso morbido al palato, elevata fruttuosità, media amarezza e piccantezza, con aromi di erba fresca, noce e mela verde; perfetto per formaggi, verdure e dessert. Gourmet. Molto elegante.
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