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Olio extravergine di oliva a raccolta precoce ed estrazione a freddo prodotto nelle Sierras Subbeticas (Cordoba) con olive della varietà Arbequina. Nel naso viene percepito un verde fruttato di media intensità e predominano note fruttate, così come la banana e la mandorla verde. In bocca ha un ingresso dolce molto piacevole e un sapore persistente, seguito da un equilibrato piccante con retrogusto di frutta secca. Consigli per l'uso: è ideale per piatti crudi come insalate, verdure grigliate, saltate, riso, salse come maionese o vinaigrette e anche per pasticceria. L'olio extravergine di oliva Oleum Hispania è approvato dal SIQEV Quality Seal e accumula oltre 200 riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.