Olio extravergine di oliva biologico 100% italiano, ottenuto da olive Ogliarola Garganica coltivate nel Parco Nazionale del Gargano. Monocultivar selezionata, filiera controllata, zero pesticidi. Estratto a freddo entro 24 ore dalla raccolta con ciclo continuo. Metodo meccanico che preserva qualità, profumo, composizione nutrizionale e caratteristiche organolettiche originarie. Fruttato medio con profumo erbaceo intenso: sentori di origano, mela golden, pomodoro maturo e mandorla amara. In bocca è complesso, con equilibrio tra amaro, piccante e dolcezza naturale. Elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti naturali. Ideale per chi segue una dieta sana, vegana o mediterranea e desidera un olio EVO genuino, ricco di benefici per la salute. Bag in Box da 5 litri: imballo sostenibile e salva-aroma che protegge da luce e ossigeno. Ottima conservazione nel tempo. Perfetto per famiglie, ristorazione e uso quotidiano. Prodotto direttamente dalla Cooperativa Agricola Vaira, realtà familiare fondata a maggioranza femminile nel cuore della Puglia. Olio EVO artigianale, autentico, sostenibile e dal gusto identitario.
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