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L'Olio extravergine di oliva Testa di Moro Biologico color Turchese del Frantoio Romano nasce da una selezione di olive di varietà nocellara dell’Etna e Nocellara del Belice raccolte nel loro stato precoce di maturazione. La bottiglia in vetro dal colore turchese brillante è una vera opera d'arte. La forma è quella delle Testa di moro, i vasi iconici tipici della tradizione siciliana che raffigurano i volti di un uomo e una donna e che spesso decorano i balconi delle città e dei borghi della Sicilia. La bottiglia riporta si un lato il volto di uomo e sull'altro quella della donna, come vuole la tradizione.