Olio extra vergine di oliva Intini Affiorato 500 ml
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L'olio extra vergine di oliva Affiorato Intini è ottenuto da un blend di olive di varietà Coratina e Provenzale prodotte e raccolte a mano sulle colline di Alberobello e nella Capitanata Il nome richiama lantica tradizione contadina di raccogliere a mano lolio che affiorava naturalmente dalla pasta di olive, oggi convertita in un delicato processo di lavorazione sottovuoto Fruttato medio/intenso contraddistinto da profumi verdi che rimandano alla cicoria, alla foglia di pomodoro e allerba falciata Ideale per piatti di media struttura: carni bianche alla brace, verdure grigliate, bruschette al pomodoro e insalate di varia tipologia Primo classificato Premio Ercole Olivario 2019
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L'olio extra vergine di oliva Affiorato Intini è ottenuto da un blend di olive di varietà Coratina e Provenzale prodotte e raccolte a mano sulle colline di Alberobello e nella Capitanata Il nome richiama lantica tradizione contadina di raccogliere a mano lolio che affiorava naturalmente dalla pasta di olive, oggi convertita in un delicato processo di lavorazione sottovuoto Fruttato medio/intenso contraddistinto da profumi verdi che rimandano alla cicoria, alla foglia di pomodoro e allerba falciata Ideale per piatti di media struttura: carni bianche alla brace, verdure grigliate, bruschette al pomodoro e insalate di varia tipologia Primo classificato Premio Ercole Olivario 2019
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