Olio extravergine di oliva "Mosto", non filtrato. Confezione da 6 bottiglie da 0,75 litri ciascuna. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto 100% Italiano. Ottenuto a freddo da olive colte al giusto grado di maturazione, si presenta in un caldo colore oro tendente al paglierino e sapore lievemente fruttato. Consigliamo l’abbinamento con ogni tipo di pietanza, in virtù di caratteristiche organolettiche estremamente equilibrate. La campagna olearia 2025-2026 è stata caratterizzata da una netta riduzione delle quantità prodotte rispetto all'annata record precedente, configurandosi come un classico anno di "scarica". In compenso, la qualità dell'olio si è rivelata eccellente. Le prime analisi indicano un'acidità molto bassa (intorno allo 0,2%) e sentori più delicati e dolci, tendenti alla mandorla, dovuti a un'estate calda che ha accelerato la maturazione delle olive.
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