2 latte da 5lt ciascuna L'Olio Extra Vergine di Oliva San Savino viene ricavato dalle varietà di olive Frantoio, Leccino, Correggiolo e Moraiolo E' ottenuto con il metodo della lavorazione a freddo di olive raccolte a mano entro il mese di novembre e frante entro 24 ore dalla raccolta . Imbottigliato allo stato grezzo, si distingue per la densità, il colore e il gradevole aroma fruttato. Acidità all’origine non superiore allo 0,3% è una delle perle dell' Oleificio Toscano Morettini.
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