Olio extravergine di oliva biologico- EVO varietà Picual e Cornicabra alta qualità, intenso fresco Raccolta precoce olive verdi, spremitura a freddo (500ml)

QUALITÀ SUPERIORE: Questo olio extravergine di oliva biologico deriva da olive Picual e Cornicabra raccolte precocemente a La Solana. È un olio di alta gamma, caratterizzato da un profilo aromatico complesso, perfetto equilibrio in bocca e una freschezza senza pari. PROFILO AROMATICO: Al naso, presenta note di fruttato verde espressivo con sentori di mandorla, banana e pomodoro. Aromi vegetali di carciofo, fico, tè e erbe aromatiche lo rendono unico. Ideale per chi cerca un olio che esprima l'essenza della natura. ESPERIENZA GUSTATIVA: In bocca, offre un ingresso morbido e fruttato con una buona densità. I sapori di frutta secca e spezie sono equilibrati tra amaro e piccante, culminando in un finale pulito, lungo e armonioso. Perfetto per esaltare i piatti senza sovrastarne il gusto. VERSATILITÀ CULINARIA: Ideale per l'uso a crudo, questo AOVE arricchisce insalate, bruschette, verdure al vapore, pesce bianco e formaggi delicati. È l'ingrediente perfetto per chi vuole arricchire le proprie ricette con un tocco di intensità e freschezza naturale. RICONOSCIMENTI E CERTIFICAZIONI: Ha ricevuto la Medaglia d'Oro a Ecotrama 2024 e 2025 e il Premio Campo e Alma come Miglior AOVE di Castilla-La Mancha 2025. Certificato da Sohiscert e protetto dalla D.O.P. Campo di Montiel, garantisce qualità e origine.