QUALITÀ PREMIUM: Olio extravergine di oliva biologico ottenuto da un coupage di Cornicabra (70%) e Picual (30%), raccolte al momento ottimale. AROMA COMPLESSO: Note di erba appena tagliata, foglia d'olivo, pomodoro verde e frutti come banana, mela e frutta secca. GUSTO ARMONIOSO: In bocca è setoso con amaro medio bilanciato e piccantezza lieve. Retrogusto fresco e persistente. PER CUCINA GOURMET: Ideale per pesci bianchi, creme, insalate tiepide e paste fini. Perfetto su pane tostato con pomodoro fresco. CERTIFICAZIONI: Certificato biologico da Sohiscert e Denominazione di Origine Protetta Campo de Montiel.
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