Olio evo multivarietale novello Frantoio, Leccino L'olio nuovo di Viola è filtrato ed è il primo extra vergine che esce dalla filiera, il debutto dell'annata. E' frutto di un'accurata selezione varietale di olive raccolte al giusto grado di maturazione. È limpido di un colore verde smeraldo, sprigiona profumi intensi di vegetazione ricca ed un sapore deciso. La filtrazione ne garantisce la migliore conservazione nel tempo, mantenendo intatte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. È l'olio extravergine nuovo di Marco Viola. Note di 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
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