Olio evo multivarietale Dop Moraiolo, Frantoio, Leccino Fruttato medio-intenso L'amore per la propria terra ed il lavoro svolto in frantoio permettono a Marco Viola, cuore pulsante del Frantoio da cui prende nome, di tramandare storie attraverso ogni bottiglia di olio prodotta: dal blend fra moraiolo, frantoio e leccino delle colline di Roviglieto e Scandolaro si ottiene l'olio extravergine di oliva Umbria Colleruita di Viola. Ciò che ci piace particolarmente di questo prodotto è il grande carattere dai toni di cardo, carciofo e pepe nero che lo rendono amaro e piccante in 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
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