Ori di Sicilia Miscela Oro Frolla senza glutine, kg 1

Ori di Sicilia Miscela Oro Frolla Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto indicato per la produzione di biscotti e frollini. Ha il corretto tenore proteico e regala all'impasto una buona lavorabilità e una resa ottimale. In questo modo il prodotto finito avrà leggerezza, fragranza, friabilità e consistenza allo stesso tempo. Ingredienti Amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di quinoa; fibre vegetali: psyllium, bambù; addensanti: gomma di xantano; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), farina di carruba. Senza glutine Caratteristiche nutrizionali Valori medi Per 100 g Energia 1.505 kJ / 354 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,2 g 0,1 g Carboidrati di cui zuccheri 87 g 3,4 g Fibre 4,1 g Proteine 0,2 g Sale 1,8 g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Frolla 1.000 g Zucchero a velo 455 g Margarina 455 g Uova intere 220 g Sale 2 g Preparazione - Impastare in planetaria con foglia per 5 minuti circa a prima velocità: margarina e zucchero a velo; subito dopo aggiungere farina, uova intere e sale, fino a raggiungere un impasto omogeneo. - Forno ventilato a 175°C, per 15/18 minuti circa (peso 20 g). Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, semi di sesamo, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. Cod. 567

Miscela per Frolla senza glutine