ORO BAILEN Olio extravergine di oliva (Varietà Arbequina, Latta 2.5L) raccolta manuale in uliveto tradizionale Estrazione a freddo il giorno della

PRODUZIONE IMMEDIATA: Il tempo trascorso tra la raccolta delle olive e l'estrazione del suo succo, è uno dei fattori più importanti nella qualità di un olio. Oro Bailén produce i suoi oli in meno di due ore dalla sua raccolta, qualcosa che può essere fatto solo avendo il frantoio nello stesso uliveto. Produzione propria: per garantire la massima qualità nei nostri oli, controlliamo il processo completo, dal campo alla bottiglia. La Almazara d'Oro Bailén è una delle più moderne e meglio attrezzate al mondo, producendo in questo modo la massima qualità possibile. ESTRAZIONE A FREDDO: il segreto degli aromi di frutta fresca emessi dai nostri oli è nella lavorazione a bassa temperatura. I nostri oli conservano tutti i loro profumi all'interno perché l'intero processo è fatto a freddo. Per questo sono disponibili le ultime tecnologie che consentono di mantenere la temperatura controllata durante l'intero processo ELABORACIN IN VERDE: Il momento di raccogliere le olive è un altro dei fattori più importanti del risultato finale. Oro Bailén è uno dei primi oli della stagione, tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, quando l'oliva è al momento ottimale di maturazione. AUTENTICO ZUMO DI OLIO : Estrazione meccanica a freddo di oli 100% monovarietali: arbequina, picual, hojiblanca e frantoio. Succo di oliva puri che deliziano i palati dei più esperti. PREMI INTERNAZIONALI. Ogni anno raccogliamo anche i più importanti premi nazionali e internazionali, come JAEN SELEZIONE, LONDON IOOC, NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION, OLIVE GIAPPAN, EVOOLEUM, FEINSCHMECKER, AVPA Paris, ATHENA IOOC.