Pag Pappardelle - Pasta artigianale toscana Trafilata al bronzo 100% Grano italiano 12 confezioni da 500 g

PAPPARDELLE: Nate in Maremma, le Pappardelle sono tipiche della tradizione casalinga. L'impasto rustico risulta ruvido al tatto.Ottime con sughi dal sapore forte, a base di cacciagione o funghi. GRANO TOSCANO: Utilizziamo solo semola superiore di grano duro proveniente al 100% da coltivazioni toscane. TRAFILATA AL BRONZO: La trafila al bronzo rende la superficie della pasta più ruvida e porosa di quella comune, permettendole di trattenere al meglio il sugo. La pasta è esposta a temperature molto più basse e più a lungo in modo tale da effettuare un’essiccazione lenta e ottimale, che consenta di preservare maggiormente i suoi valori nutrizionali. INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di senape. COTTURA: 7/8 minuti per una pasta al dente.