Pancetta Steccata trancio sui 300 gr circa, salumi marchigiani italiani artigianali Corte Marchigiana

Pancetta Steccata trancio sui 300 gr circa salumi marchigiani italiani artigianali Corte Marchigiana Prodotto di origini contadine che in passato rappresentava un’importante riserva di pregiati grassi per affrontare i rigori invernali e la fatica fisica da lavoro manuale. Si utilizza la pancetta con cotenna e magro di costina proveniente da suini magri, viene poi aromatizzata con vino aglio e pepe, o nelle varianti con peperoncino o affumicata. Oggi per il suo particolare sapore è utilizzata per realizzare sofisticati antipasti, per regalare sapidità e corpo ai vari piatti regionali e come completamento nel tagliere dei salumi. NO ALLERGENI – Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio). Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(detrosio, saccarosio) spezie, aromi. Valori Nutrizionali per 100 gr: Energia 530 Kcal, Grassi Totali 52,2 gr, di cui saturi 17,11gr, Carboidrati 0,0 gr di cui zuccheri 0,0 gr, Proteine: 15,1 gr, Sale: 3,0 gr.