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Pasta Artigianale iltomolo - Fusillone
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Il Fusillone è una pasta artigianale a forma di spirale, infatti l'origine del nome "fusilli" deriva dal fuso, strumento che veniva utilizzato per la filatura a mano. I fusilloni del Pastificio Vesuvio sono realizzati con semola di grano duro italiano e con acqua sorgiva del vulcano spento di Roccamonfina trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Ottima al dente, la sua forma trattiene al meglio i condimenti.
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Il Fusillone è una pasta artigianale a forma di spirale, infatti l'origine del nome "fusilli" deriva dal fuso, strumento che veniva utilizzato per la filatura a mano. I fusilloni del Pastificio Vesuvio sono realizzati con semola di grano duro italiano e con acqua sorgiva del vulcano spento di Roccamonfina trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Ottima al dente, la sua forma trattiene al meglio i condimenti.
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