Pasta Artigianale iltomolo - Linguine
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Le nostre Linguine artigianali sono realizzate con semola di grano duro italiano e acqua sorgiva del vulcano spento di Roccamonfina. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida, perfetta per trattenere i sughi, rendendola ideale per piatti a base di pesce L'essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le proprietà nutritive e garantisce una consistenza al dente perfetta.
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