Sughi della tradizione italiana: l'abbinamento d'elezione è con i grandi sughi rossi realizzati con le tradizionali conserve di pomodoro artigianali, capaci di avvolgere completamente la pasta sia all'esterno che all'interno, Abbinamenti vellutati e autunnali: superbe se saltate in padella con una crema densa di zucca e impreziosite da pregiati funghi porcini trifolati, Condimenti leggeri e veloci: perfette anche nella loro massima semplicità, saltate con verdure fresche di stagione o semplicemente condite con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una spolverata di formaggio stagionato.
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