Paternoster Aglianico del Vulture “Barillot Doc 750 ML

Paternoster Aglianico del Vulture “Barillot” Doc – 750 ML Bottiglia da 750 ML Provenienza: Basilicata Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso rubino brillante e dai riflessi vivaci, offre al naso intensi sentori di frutti rossi come ciliegia e prugna. Al palato presenta tannini in evidenza e una freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente piacevole e succoso. Vino da tutto pasto Temperatura di servizio: 15°-20° Fermentazione e macerazione per 12–15 giorni in acciaio a temperatura controllata con follature manuali giornaliere segue malolattica in acciaio Affinamento pari al 50% della massa affina 12 mesi in tino di rovere di Slavonia e successivamente seguono 6 mesi in bottiglia Il vitigno Aglianico custodisce una storia antica, dalle origini ancora discusse. Radicato in Campania e Basilicata, soprattutto in Irpinia e nel Vulture, conserva il legame con la memoria vinicola del Sud Italia