PIAZZA Coltello Santoku in Acciaio Forgiato Lunghezza 18 cm

UTILIZZO - Coltello Santoku. Levigatura manuale che garantisce la lunga durata del filo della lama, una facile manutenzione e una veloce riaffilatura. MATERIALE - In acciaio tedesco 1.4116-X50 Cr Mo V15. La combinazione di Carbonio, Cromo, Molibdeno, Vanadio e altri materiali conferisce alla lama una durezza di HRC 56’ e oltre, aumentando la resistenza alla corrosione e ottimizzando l’efficacia di taglio. DIMENSIONI - Lunghezza 18 cm. CARATTERISTICHE - Il manico è in Dupont Delrin Pom, una resina con uniche rigidità e resistenza agli urti ripetuti, all'abrasione e all'umidità. Perfettamente aderente ai rivetti per la massima igienicità. PREMIUM SERIES - I coltelli Atlantic Chef sono certificati NSF International. Per garantire resistenza e durata nel tempo manico e lama sono forgiati a partire da un unico pezzo di acciaio: ogni singolo pezzo ha una bilanciatura perfetta che ne facilita l'utilizzo riducendo la fatica.