100% mirtilli, senza aggiunte – Solo mirtilli liofilizzati e macinati finemente. Nessuno zucchero aggiunto, nessun conservante, nessun riempitivo, nessun aroma artificiale. Una lista ingredienti cortissima, adatta a vegani e vegetariani. Sapore di frutta e colore naturale – La liofilizzazione conserva il gusto e la tonalità del mirtillo meglio di un’essiccazione a caldo. Nelle preparazioni porta un sapore autentico e una sfumatura che va dal viola al rosa, senza coloranti né aromi artificiali. Non aggiunge liquidi alla ricetta – Essendo una polvere secca, si incorpora senza modificare la consistenza di impasti, creme, glasse e frosting. Con la frutta fresca o surgelata questo non è possibile. Per dolci, colazioni e bevande – Ottima in torte, muffin, biscotti, buttercream, glasse e ripieni. La usi anche in smoothie, yogurt, porridge e latte vegetale. Più ne metti, più intensi sono sapore e colore: dosi tu. Pratica da usare e da conservare – Adatta alla cucina di casa come alla pasticceria professionale. Conserva in un luogo fresco e asciutto e, dopo l’apertura, richiudi bene la confezione per proteggere la polvere dall’umidità.
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